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じてんしゃやマック

歩道橋の下の暗い自転車屋

そんな時は、バンダナに入れて石で叩き、グツグツ煮る。

先日、今いちばん気になるコーヒーの焙煎屋さんから
サンプルの豆が届いた。

3種類のなかには
店主のイチオシが入っていた。

そうそう、こんなとこが好きなんだな~
理屈や能書きより、その熱さが欲しいのよ。

そんな気合の入った豆だから
ミルも掃除しようと、一式を店に持ってきた。

コーヒー豆は油分もあるので
ミルの臼や周辺に、結構ゴミが付いてる。

そんなものが混入しては
想いの入ったコーヒーが出来ない。


ミル

掃除完了。
お湯をグラグラ沸かしている間に、ドリッパーを用意。

ドリッパー……

忘れた(涙



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テーマ:今日の出来事 - ジャンル:趣味・実用

  1. 2019/01/19(土) 15:35:42|
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  3. | コメント:0
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矢野 誠

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福岡市南区高宮にある7坪のちっちゃな店。
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